メッセージ

私たちは、お客様に本物のおいしさを、楽しく味わっていただきたいという思いから、ただモノを売るだけではなく、
“食のご提案” を通して、お客様へ、ワクワク・ドキドキ感をお届けしたいと考え、日々試行錯誤を重ねております。

本物のおいしさの追求

メツゲライ・イノウエで取り扱っているハム・ソーセージ類は、
国際的なコンクールで金賞受賞経験のある職人による、徹底した体制のもとで生み出されます。
国内産の良質な豚肉だけを使用し、塩やスパイスなどの調味料は、
主にドイツから輸入したものを使用しております。
あの手この手を尽くして厳選した素材と、本格ドイツ製法によって生み出される加工肉は、
一度味わえば、他の加工肉との違いが分かっていただけると自負しております。

楽しい食のご提案

加工肉以外にも、ドイツを中心に輸入した商品をご用意しております。
ザワークラウトやピクルス、オリーブ、6種類のパテ、オーガニックプレッツェル、
飲む美容液として注目されているアボカドオイルなど、約20品目ございます。
また、加工肉との相性を見極め、精選した希少なワイン、15種類のドイツビールを揃えております。
店内では立ち飲みスタイルでカジュアルなイートインを行っておりますので
厳選されたフードメニューと共に、ご飲食もお楽しみいただけます。

ワクワク・ドキドキ感

私たちは、型破りなハム・ソーセージ屋として、心動かされるお店作りを日々追求しています。
ケーキや宝石が置かれているようなショーケース、本格アンティーク調シャンデリア、
ドイツのバイエルン地方の古い住居の屋根に100年以上実際に使用されていたレンガ……
そんな、独特の世界観が漂う店舗に、きっとワクワクしていただけるかと思います。
ときには、DJや生演奏を交えて、音と豚のコラボイベントも開催することも……
お客様と素敵なひとときを過ごせることを、心待ちにしております。